Tajine de légumes d’automne aux épices douces — Introduction Je me souviens parfaitement du moment où ce tajine mijotait doucement sur ma gazinière, une fin …

Crumble salé aux légumes d’automne et chèvre frais — Introduction Je me revois un après-midi d’octobre, la lumière douce qui filtre à travers les fenêtres, …

Tarte rustique aux poires et amandes — Introduction Il y a quelque chose de profondément apaisant à préparer une tarte rustique aux poires, surtout pendant …

Gratin de courgettes à la crème d’ail et thym frais — Introduction Je me rappelle parfaitement ce dimanche d’automne où j’ai enfourné ce gratin. La …

Gratin de courgettes au thym et à la ricotta — Introduction Je me souviens encore de cette fin d’après-midi où le soleil déclinait doucement, illuminant …

Crumble tiède aux pommes et noisettes — Introduction Je me souviens de ce weekend d’automne, quand la maison s’est rempli du doux parfum des pommes …

Gratin de Courgettes à la Crème et au Fromage de Chèvre — Introduction Je me souviens parfaitement du moment où la courgette cuite au four …

Tarte fine aux tomates anciennes et fromage de chèvre frais — Introduction Je me souviens d’un après-midi d’été, la cuisine baignée par une lumière douce, …

Gratin de pommes de terre à la crème et au thym — Introduction Il m’arrive souvent de revenir à cette recette quand le froid s’installe …

Tajine de poulet aux abricots et aux amandes — Introduction Il y a quelque chose de profondément apaisant dans la lenteur d’une cuisson au tajine. …