Omelette moelleuse aux épinards (rapide) — Introduction Je me souviens parfaitement de ce matin où j’ai décidé de réinventer l’omelette classique, un plat simple qui …

Bowl patate douce rôtie (protéiné) — Introduction Il y a ce moment, quand la patate douce enfournée commence à révéler ses arômes enveloppants, presque sucrés, …

Soupe pois cassés (plein de saveurs) — Introduction C’est dans le léger crépitement des pois cassés qui mijotent doucement que je retrouve un de ces …

Carottes rôties au cumin (textures croquantes) — Introduction Je me souviens de ce début de soirée où la lumière d’automne filtrait doucement à travers la …

Soupe courgette–menthe (goût frais) — Introduction Je me souviens de ce début d’été, lorsque la chaleur s’installe doucement, rendant chaque geste en cuisine presque méditatif. …

Bowl pois chiches–avocat (textures croquantes) — Introduction Je me souviens d’un soir tranquille où j’avais envie d’un plat frais et rassasiant à la fois. La …

Soupe carotte–gingembre (sans friture) — Introduction Je me souviens d’un après-midi d’automne, quand la lumière doucement tamisée filtrait à travers la fenêtre de ma cuisine. …

Poêlée de légumes colorés (protéiné) — Introduction Il y a quelque chose de profondément réconfortant à cuisiner une poêlée de légumes, surtout lors d’un après-midi …

Salade avocat–pamplemousse (version maison) — Introduction Je me souviens parfaitement de ce jour où j’ai assemblé pour la première fois cette salade, un après-midi calme, …

Salade de chou croquante (rapide) — Introduction Je me souviens d’un lundi midi un peu grisonnant où j’avais juste envie de quelque chose de simple, …