Category: Recettes

RECETTES SALÉES NOËL Filet mignon en croûte aux herbes, servi avec une sauce aux airelles : plat de fête associant croustillant et moelleux. La duxelles… ( Read More )

Bûche roulée au citron Gâteau roulé mariage d’un biscuit léger et d’une crème au citron acidulée, adapté aux occasions festives ou au dessert familial. La… ( Read More )

Chapon aux champignons, purée de potimarron et sauce champagne Plat de fête, le chapon rôti accompagné d’une purée de potimarron et d’une sauce au champagne… ( Read More )

Velouté de châtaignes et pain d’épices Velouté automnal à base de châtaignes cuites, légèrement épicé grâce au pain d’épices intégré dans la purée et utilisé… ( Read More )

Bûche au kiwi de France, coco et cacao Cette bûche marie l’acidité du kiwi de France à la douceur de la noix de coco et… ( Read More )

Mujaddara de Noël (riz à la libanaise) Plat à base de lentilles et de riz agrémenté d’oignons caramélisés, d’épices chaudes et de graines de grenade… ( Read More )

Couronne des rois façon babka à la frangipane healthy Couronne des rois revisitée en version “babka” avec une frangipane allégée à base de yaourt grec… ( Read More )

Galette feuilletée à la frangipane healthy au chocolat Galette inspirée de la frangipane traditionnelle, allégée grâce à de la poudre d’amandes, du cacao non sucré… ( Read More )

Cake sans beurre aux kiwis de France et pavot Gâteau moelleux sans beurre, à base d’huile et de kiwis de France, parsemé de graines de… ( Read More )

Gaufres salées aux carottes, jambon et Comté Gaufres salées rapides et polyvalentes, idéales pour un déjeuner ou un apéritif chaleureux. La recette associe la douceur… ( Read More )