Category: Recettes

Rouleaux de printemps au riz (+tuto pliage) Rouleaux de printemps à base de riz cuit et légumes croquants, servis avec une sauce parfumée aux agrumes… ( Read More )

Brownie au chocolat et à la purée d’amandes Brownie dense et fondant au chocolat enrichi par la purée d’amandes, recette simple pour un résultat gourmand… ( Read More )

Golden Latte (ou lait d’or) Boisson chaude épicée à base de curcuma, rapide et simple à préparer. Cette recette met en valeur le curcuma et… ( Read More )

Comme des « pépitos » healthy Biscuits croustillants recouverts d’un enrobage chocolaté, allégés en matières grasses saturées et en sucre raffiné. Cette version utilise farine… ( Read More )

Little cheese cakes mangue et myrtilles Mini cheesecakes individuels associant la douceur crémeuse d’un appareil au fromage frais à une compotée de mangue brillante et… ( Read More )

Muffins aux pépites de chocolat Recette simple et rapide pour des muffins moelleux garnis de pépites de chocolat. Idéale au petit-déjeuner ou pour une collation,… ( Read More )

Burger en gaufres de patate douce Ce burger utilise des gaufres de patate douce comme “pains” pour une version plus légère et colorée. Rapide à… ( Read More )

Falafels épinards et persil Falafels revisités avec épinards et persil, offrant une texture moelleuse à l’intérieur et une croûte légèrement croustillante. Idéaux pour un plat… ( Read More )

Les farines et leurs utilisations Ce guide présente les principales farines et leurs usages en boulangerie, pâtisserie et cuisine salée. Il indique textures, couleurs et… ( Read More )

Cookies à la purée d’amande Biscuits rapides à base de purée d’amande, offrant une texture croustillante sur les bords et tendre au centre. Idéals en… ( Read More )