Month: November 2025

Brownie au chocolat et à la purée d’amandes Brownie riche et fondant associant le goût puissant du chocolat noir à la rondeur de la purée… ( Read More )

Golden Latte (ou lait d’or) Boisson chaude et crémeuse à base de curcuma, le Golden Latte apporte une saveur douce et épicée idéale en matinée… ( Read More )

Comme des « pépitos » healthy Biscuits inspirés des Pépitos, allégés en sucre et matière grasse, à base d’avoine et d’amande. Croquants en surface et… ( Read More )

Little cheese cakes mangue et myrtilles Petits cheesecakes individuels associant une base biscuitée croustillante à une garniture crémeuse et un coulis de mangue éclatant ;… ( Read More )

Burger en gaufres de patate douce Un burger où les pains sont remplacés par des gaufres de patate douce croustillantes à l’extérieur et moelleuses à… ( Read More )

Falafels épinards et persil Falafels aux pois chiches enrichis d’épinards et de persil pour une version plus verte et parfumée. Idéals en sandwich, en salade… ( Read More )

Les farines et leurs utilisations Ce guide présente les farines courantes et leurs usages en cuisine : proportions de base, effets sur texture et couleur,… ( Read More )

Cookies à la purée d’amande Ces cookies à la purée d’amande offrent une texture fondante à l’intérieur et une légère croûte dorée en surface, avec… ( Read More )

Tartelettes fines pommes & noix Tartelettes légères combinant pommes finement tranchées et noix croquantes sur une pâte feuilletée dorée. Recette simple et rapide, idéale en… ( Read More )

Pains kebab à la farine semi complète Pains plats moelleux et légèrement rustiques conçus pour garnir des kebabs ou des sandwiches. La farine semi complète… ( Read More )