Month: November 2025

Crèmes brulées sans sucre raffiné ni lactose Crèmes brûlées adaptées aux intolérants au lactose et sans sucre raffiné, à la texture veloutée et à la… ( Read More )

Rouleaux de printemps au riz (+tuto pliage) Rouleaux frais et légers à base de riz collant, légumes croquants et herbes aromatiques, servis avec une sauce… ( Read More )

Brownie au chocolat et à la purée d’amandes Brownie dense et fondant, enrichi de purée d’amandes pour une texture onctueuse et un goût noisetté. Convient… ( Read More )

Golden Latte (ou lait d’or) Boisson chaude au curcuma, le golden latte offre une saveur épicée et une couleur dorée intense. Rapide à préparer, il… ( Read More )

Comme des « pépitos » healthy Version allégée des biscuits « Pépitos », ces petits sablés allongés au chocolat s’inspirent de la recette industrielle pour… ( Read More )

Little cheese cakes mangue et myrtilles Petits cheesecakes individuels associant une base croustillante, un appareil au fromage frais onctueux et deux garnitures fruitées : coulis… ( Read More )

Burger en gaufres de patate douce Un burger original où les tranches de pain sont remplacées par des gaufres de patate douce croustillantes. La recette… ( Read More )

Falafels épinards et persil Falafels verts à base de pois chiches secs, épinards et persil pour une version herbacée et légèrement humide. Idéals en sandwich,… ( Read More )

Les farines et leurs utilisations Ce guide présente un mélange polyvalent de farines et explique les principales utilisations des variétés courantes (blé, complète, seigle, maïs).… ( Read More )

Cookies à la purée d’amande Biscuits rapides à base de purée d’amande, offrant une texture moelleuse au centre et des bords légèrement croustillants. Parfaits pour… ( Read More )